FAQ – Was gibt’s zu wissen?
Hier haben wir die häufigsten Fragen beantwortet. Falls dir noch eine Info fehlt, schreib uns gerne!
Kurz und knapp – Wie kann ich bestellen?
Im Shop haben wir verschiedene Pakete – da suchst du dir dein Lieblingspaket aus. Schreib uns bei deiner Bestellung deinen Wunsch für eventuelle Extrastücke in deinen Bestellkommentar, fertig. Nun verkaufen wir noch alle restlichen Pakete deines Rindes, und wenn alle verkauft sind, lassen wir das Rind schlachten. Dann reift das Fleisch 3 Wochen traditionell am Knochen und danach schicken wir dir dein Paket zu. Du musst also ein bisschen warten – aber das Warten lohnt sich. Für die Tierhaltung, und die Fleischqualität, die man so kaum noch findet. Bis du dein Paket bekommst, informieren wir dich natürlich regelmäßig über den Verlauf deiner Bestellung.
Wie lange muss ich auf mein Paket warten?
Auf jeden Fall die 3 Wochen Trockenreifung. Hinzu kommt die Zeit, die wir brauchen, das komplette Rind zu verkaufen und die Schlachtung zu koordinieren. Rechne mal mit 4 bis 6 Wochen Wartezeit ab deiner Bestellung.
Warum ist gerade alles ausverkauft?
Wir bieten lieber selten Rindfleisch an, aber dafür richtig.
Denn damit besserfleisch funktioniert, müssen alle Beteiligten davon profitieren, und unsere Kunden profitieren am meisten, wenn wir unsere Rinder sorgfältig auswählen. Das heißt für uns nicht nur auf die artgerechte Tierhaltung und stressfreie Schlachtung zu achten, sondern auch auf hohe Fleischqualität. Das dauert seine Zeit – und die muss sein.
Könnt ihr mich informieren, wenn ihr wieder Rind-/Lamm-/Hühnchenfleisch habt?
Na klar! Wir schicken etwa 1-2 Mal im Monat unseren Newsletter an euch raus. Darin informieren wir euch über neue Bestellrunden und neue Pakete. Und ab und zu gibt es Filmtipps, ein Rezept, oder wir berichten über unsere neuen Projekte, an denen wir fleißig feilen.
Wenn ihr diese Infos möchtet, tragt euch gerne hier dafür ein. (Ihr könnt euch natürlich jederzeit wieder austragen.)
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