Abendbrot-Paket
Unser Abendbrot-Paket mit 10 x feiner Bio-Wurst
2 x Mettwurst, 2 x à ca. 300g pro Stück
2 x Kräuterleberwurst, à 200g pro Glas
2 x Corned Beef, à 200g pro Glas
2 x Lyoner (Fleischwurst), 2 x à ca. 250g pro Stück
1 x Pfefferbeißer, ca 220g, 5 Stück
1 x Pastrami, ca. 150g, dünn aufgeschnitten
plus 2 x 125g Sauerrahmbutter aus muttergebundener Kälberaufzucht von De Öko Melkburen
Alles in Bioqualität, alles rein Rind.
Wenn es Tauschwünsche gibt, weil eine Sorte Wurst nicht euer Fall ist:
Moderate Tauschwünsche (das heißt Mettwurst/Pfefferbeisser/Pastrami untereinander, sowie Corned Beef/Lyoner/Kräuterleberwurst untereinander auszutauschen) – sind kein Problem. Schreibt uns das einfach in den Bestellkommentar.
Solltet ihr von einer Wurstsorte mehr haben wollen, könnt ihr im Shop nach Lust und Laune dazubestellen, so lange der Vorrat reicht.
99,00 €
Inklusive Mehrwertsteuer und Versand
Nicht vorrätig
Nicht vorrätig
Mehr Infos zu den einzelnen Wurstsorten:
Warum ist die Wurst so grau?
Unser Wurstsortiment wird ohne Nitritpökelsalz oder andere Hilfsmittel hergestellt, die eine rote Farbe erzeugen. Die Mettwurst, die Pfefferbeisser, das Corned Beef ist daher eher grau als rot. Ohne Nitritpökelsalz kann z.B. die Mettwurst auf eurer Pizza auch unbedenklich erhitzt werden.
Welches Fleisch verwenden wir?
Nur Bio-Rindfleisch aus unseren Bestellrunden.
Bio-Rindermettwurst
- Eine schnittfeste Wurst für Brot oder Pizza.
- Zutaten: Bio-Rindfleisch von unseren Höfen, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Rohrzucker, über Buchenholzrauch geräuchert.
- Erklärung Zutaten: Der Zucker ist für die Reifung notwendig
- Lagerung: Einvakuumiert, muss gekühlt werden
- DE-ÖKO-009
- MHD 6 Monate
Bio-Kräuterleberwurst:
- Zutaten: 30% Bio-Rindfleisch, Bio-Kartoffeln, 25% Bio-Rindsleber, Bio-Zwiebeln, Bio-Äpfel, Meersalz, Bio-Gewürze.
- Lagerung: Muss nicht gekühlt werden, aber nach dem Öffnen bitte schnell verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
- DE-ÖKO-037
- MHD 1 Jahr
Bio-Corned Beef
- ohne Gelatine
- sieht aus wie Katzenfutter, schmeckt aber göttlich
- Zutaten: 96% Bio-Rindfleisch, Bio-Zwiebeln, Bio-Gewürze, (SENF, SELLERIE), Meersalz
- Lagerung: Muss nicht gekühlt werden, aber nach dem Öffnen bitte schnell verbrauchen und im Kühlschrank aufbewahren.
- DE-ÖKO-037
- MHD 1 Jahr
Bio-Lyoner (Fleischwurst)
- Zutaten: 58% Bio-Rindfleisch, Bio-Rapsöl, Trinkwasser, Meersalz, Bio-Gewürze (SELLERIE), Stabilisator Natriumcitrat.
- Erklärung Zutaten: Das Natriumcitrat sorgt für die Festigkeit der Wurst
- Lagerung: Muss gekühlt werden
- DE-ÖKO-009
- MHD 1 Woche nach Versand, kann aber auch eingefroren werden
Bio-Pfefferbeisser
- Zutaten: Bio-Rindfleisch, Meersalz, Bio-Gewürze, Buchenrauch
- Lagerung: einvakuumiert, muss gekühlt werden
- DE-ÖKO-009
- MHD 6 Monate
Bio-Pastrami
- Zutaten: Bio-Rindfleisch (aus unseren Bestellrunden), Meersalz, Bio-Gewürze, Trinkwasser, Buchenholzrauch
- Lagerung: einvakuumiert, muss gekühlt werden
- DE-ÖKO-009
- MHD 1,5 Wochen, kann aber eingefroren werden
Sauerrahmbutter der Öko Melkburen
- DE-ÖKO-006